Øko afval en haar

NB: als het goed is kan iedereen nu een reactie achterlaten :)

Met het optillen van het pedaalemmerdeksel onthult Søren wat er deze week bij hem op het menu stond: korstjes roggebrood, doordrenkt van sinaasappelsap en bedolven onder een laag koffiedik. Ik vang een glimp op van de aardappel-, uien-, knoflookschillenmix die onder de voormalige lunch schuilgaat. "Dit is het goede spul", glundert hij. "En dat verbrandt de gemeente zomaar! Weet je wat je daar allemaal mee kunt doen?" 

In een compostbak stoppen in je achtertuin. Want dat is wat Søren doet. Als fervent milieuactivist (geitenwollensokken dragend. letterlijk!) wast hij zijn aluminium papiertjes zorgvuldig af en rolt ze tot een balletje. Hij reduceert zijn melkpakken tot onherkenbare vodjes. En wacht vol spanning af tot zijn restje biologisch-dynamisch geteelde snijbiet en winterpeen is getransformeerd tot geurende mest.

Søren is een van de oprichters van het afvalsysteem in Håndvaerker

parken, een surrealistisch zelfvoorzienend wijkje in Århus dat ik in januari bezocht voor een artikel. De inwoners sorteren zelf hun afval in grote containers. Noodgedwongen, want de gemeente Århus heeft vier jaar geleden besloten het afval niet meer gescheiden op te halen.

Om de een of andere reden heeft Denemarken een erg groen imago bij buitenlanders. Zo kreeg ik voor mijn vertrek geregeld te horen: jij kunt vast je hart ophalen in dat groene ecoland. Nou...eigenlijk niet. Naast het feit dat 'gewoon' etenswaar hier al achterlijk duur is en biologische producten dus praktisch onbetaalbaar, is het øko-aanbod niet overweldigend. Mijn enige bioverslaving is Rynkeby Økologisk blandet hyldeblomst saft (ecologisch vlierbessenaanlengsap)....

Bij het zoeken naar een geschikte kapper die mij van een bob kon voorzien, kwam ik echter tot de ontdekking dat Århus uit zijn voegen barst van de milieuvriendelijke kapsalons. Na een prijs- , eindresultaat - (hoe komen de klanten naar buiten na hun knipbeurt?) en Engelse taalkennisvergelijking hield ik twee kandidaten over: Birthe Gleerup miljøvenlig frisør en EvAnJa frisør med økologiske produkter. De EvAnJa kapster had geen tijd voor me de komende week, dus werd het Birthe. 

Een überhippe kapsalon (kijk hoe hip!) waar je kruidenthee met een schijfje sinaasappel krijgt terwijl je wacht. Waar je haar na het wassen een kruidig en bloemig in plaats van een chemisch aroma verspreidt. De (uiteraard) even hip geklede en gekapte kapster zag het helemaal zitten, die bob. En knipte er dus lustig op los. Hier voeren ze het milieuvriendelijke beleid wel heel ver door, dacht ik. Minder haar betekent minder shampoo en minder water bij het wassen. Met de minuut zag ik mijn haar zich van mijn hoofd naar de grond verplaatsen. 

(het duo Hippe Hanna en Petit Pies, beter bekend als HanLi)

Niet weer! ging het door me heen. Elk jaar opnieuw besluit ik mijn haar kort te knippen en elk jaar opnieuw vind ik het niks. Ook dit keer kwam ik met een naar mijn mening kinderlijk omakapsel naar buiten en was ik ontzettend blij met het muts vereisende vriesweer. De reactie van Hanna, mijn altijd stijlvol ogende huisgenootje uit München dat stiekem haarstyliste had willen zijn, was daarentegen heel enthousiast: "Sweetie! You finally have a hairstyle now!" Zelf overweeg ik een overstap naar de Parijse school voor journalistiek.

Oordeel zelf: (ok, ik geef toe: dit kostte me een paar uur woest krultangen en was na een half uur weer plat)